حمص الشام :حلبسه مصري

Lina Al-SabahKokk

Ingredienser

• Kokte kikerter
  6 ملعقة كبيرة
• Knust Hvitløk
  6 فص
• ليمون حامض، كبيرة
  1 حبة
• Tomatsaus
  4 ملعقة كبيرة
• Sterk Saus
  0.3 ملعقة صغيرة
• Kumin
  0.5 ملعقة صغيرة
• Salt
  0.5 ملعقة صغيرة
• Vann
  3 كوب

Trinn

1. 1

   يوضع الماء في قدر على النار يترك ليغلي.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   5 min
2. 2

   يضاف الثوم، صلصة الطماطم، الكمون، الملح، الصلصة الحارة ونصف الليمونة.

   5 min
3. 3

   تخفف النار، تترك المكونات حتى تغلي مع بعضها لمدة 5 دقائق ثم يرفع عن النار.

   5 min
4. 4

   تحضر أكواب، يوضع بكل كوب 2 ملعقة من الحمص، يضاف فوقها الخليط المحضر مسبقاً.

   Nødvendig utstyr:

   Kopp

   5 min
5. 5

   يعصر النصف الثاني من الليمونة، تضاف على أكواب حمص الشام.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kokte kikerterper 100g

Energi164 kcal

Protein8.86 g

Total fett2.59 g

Karbohydrat27.42 g

Kostfiber7.6 g

Sukkerarter totalt4.8 g

Knust Hvitløkper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat33.06 g

Kostfiber2.1 g

Sukkerarter totalt1 g

Tomatsausper 100g

Energi70 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat14 g

Sukkerarter totalt3 g

Kostfiber1 g

Sterk Sausper 100g

Energi50 kcal

Protein1 g

Total fett2 g

Karbohydrat8 g

Sukkerarter totalt3 g

Kostfiber0.5 g

Kuminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Karbohydrat44 g

Kostfiber11 g

Sukkerarter totalt2.2 g

Saltper 100g

Aske100 g

Vannper 100g

Vann100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger