حمص الشام :حلبسه مصري

Lina Al-SabahCozinheiro

Ingredientes

• Grão-de-bico cozido
  6 ملعقة كبيرة
• Alho Amassado
  6 فص
• ليمون حامض، كبيرة
  1 حبة
• Molho de tomate
  4 ملعقة كبيرة
• Molho Picante
  0.3 ملعقة صغيرة
• Cominho
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sal
  0.5 ملعقة صغيرة
• Água
  3 كوب

Passos

1. 1

   يوضع الماء في قدر على النار يترك ليغلي.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   يضاف الثوم، صلصة الطماطم، الكمون، الملح، الصلصة الحارة ونصف الليمونة.

   recipe.minutes
3. 3

   تخفف النار، تترك المكونات حتى تغلي مع بعضها لمدة 5 دقائق ثم يرفع عن النار.

   recipe.minutes
4. 4

   تحضر أكواب، يوضع بكل كوب 2 ملعقة من الحمص، يضاف فوقها الخليط المحضر مسبقاً.

   Utensílios necessários:

   Copo

   recipe.minutes
5. 5

   يعصر النصف الثاني من الليمونة، تضاف على أكواب حمص الشام.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Grão-de-bico cozidopor 100g

Energia164 kcal

Proteínas8.86 g

Gordura Total2.59 g

Carboidratos27.42 g

Fibra Alimentar7.6 g

Açúcares Totais4.8 g

Alho Amassadopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

Molho de tomatepor 100g

Energia70 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos14 g

Açúcares Totais3 g

Fibra Alimentar1 g

Molho Picantepor 100g

Energia50 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total2 g

Carboidratos8 g

Açúcares Totais3 g

Fibra Alimentar0.5 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Águapor 100g

Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags