حمص الشام :حلبسه مصري

Lina Al-Sabahkuhar

Sestavine

• Kuhani čičerik
  6 ملعقة كبيرة
• Stisnjen Česen
  6 فص
• ليمون حامض، كبيرة
  1 حبة
• Paradižnikova omaka
  4 ملعقة كبيرة
• Pikantna Omaka
  0.3 ملعقة صغيرة
• Kumin
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sol
  0.5 ملعقة صغيرة
• Voda
  3 كوب

Koraki

1. 1

   يوضع الماء في قدر على النار يترك ليغلي.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   يضاف الثوم، صلصة الطماطم، الكمون، الملح، الصلصة الحارة ونصف الليمونة.

   5 min
3. 3

   تخفف النار، تترك المكونات حتى تغلي مع بعضها لمدة 5 دقائق ثم يرفع عن النار.

   5 min
4. 4

   تحضر أكواب، يوضع بكل كوب 2 ملعقة من الحمص، يضاف فوقها الخليط المحضر مسبقاً.

   Potrebni pripomočki:

   Skodelica

   5 min
5. 5

   يعصر النصف الثاني من الليمونة، تضاف على أكواب حمص الشام.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Kuhani čičerikna 100g

Energija164 kcal

Beljakovine8.86 g

Skupne maščobe2.59 g

Ogljikovi hidrati27.42 g

Prehranske vlaknine7.6 g

Skupni sladkorji4.8 g

Stisnjen Česenna 100g

Energija149 kcal

Beljakovine6.36 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati33.06 g

Prehranske vlaknine2.1 g

Skupni sladkorji1 g

Paradižnikova omakana 100g

Energija70 kcal

Beljakovine1.5 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati14 g

Skupni sladkorji3 g

Prehranske vlaknine1 g

Pikantna Omakana 100g

Energija50 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe2 g

Ogljikovi hidrati8 g

Skupni sladkorji3 g

Prehranske vlaknine0.5 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2.2 g

Solna 100g

Pepel100 g

Vodana 100g

Voda100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake