حمص الشام :حلبسه مصري

Lina Al-SabahKock

Ingredienser

• Kokta kikärtor
  6 ملعقة كبيرة
• Krossad Vitlök
  6 فص
• ليمون حامض، كبيرة
  1 حبة
• Tomatsås
  4 ملعقة كبيرة
• Stark Sås
  0.3 ملعقة صغيرة
• Spiskummin
  0.5 ملعقة صغيرة
• Salt
  0.5 ملعقة صغيرة
• Vatten
  3 كوب

Steg

1. 1

   يوضع الماء في قدر على النار يترك ليغلي.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
2. 2

   يضاف الثوم، صلصة الطماطم، الكمون، الملح، الصلصة الحارة ونصف الليمونة.

   5 min
3. 3

   تخفف النار، تترك المكونات حتى تغلي مع بعضها لمدة 5 دقائق ثم يرفع عن النار.

   5 min
4. 4

   تحضر أكواب، يوضع بكل كوب 2 ملعقة من الحمص، يضاف فوقها الخليط المحضر مسبقاً.

   Nödvändiga verktyg:

   Mugg

   5 min
5. 5

   يعصر النصف الثاني من الليمونة، تضاف على أكواب حمص الشام.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Kokta kikärtorper 100g

Energi164 kcal

Protein8.86 g

Total fett2.59 g

Kolhydrater27.42 g

Kostfiber7.6 g

Totalt socker4.8 g

Krossad Vitlökper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater33.06 g

Kostfiber2.1 g

Totalt socker1 g

Tomatsåsper 100g

Energi70 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater14 g

Totalt socker3 g

Kostfiber1 g

Stark Såsper 100g

Energi50 kcal

Protein1 g

Total fett2 g

Kolhydrater8 g

Totalt socker3 g

Kostfiber0.5 g

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

Saltper 100g

Aska100 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar