حمص الشام :حلبسه مصري

Lina Al-SabahŞef

Malzemeler

• Haşlanmış nohut
  6 ملعقة كبيرة
• Ezilmiş Sarımsak
  6 فص
• ليمون حامض، كبيرة
  1 حبة
• Domates Sosu
  4 ملعقة كبيرة
• Acı Sos
  0.3 ملعقة صغيرة
• Kimyon
  0.5 ملعقة صغيرة
• Tuz
  0.5 ملعقة صغيرة
• Su
  3 كوب

Adımlar

1. 1

   يوضع الماء في قدر على النار يترك ليغلي.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
2. 2

   يضاف الثوم، صلصة الطماطم، الكمون، الملح، الصلصة الحارة ونصف الليمونة.

   5 dk
3. 3

   تخفف النار، تترك المكونات حتى تغلي مع بعضها لمدة 5 دقائق ثم يرفع عن النار.

   5 dk
4. 4

   تحضر أكواب، يوضع بكل كوب 2 ملعقة من الحمص، يضاف فوقها الخليط المحضر مسبقاً.

   Gerekli Aletler:

   Kupa

   5 dk
5. 5

   يعصر النصف الثاني من الليمونة، تضاف على أكواب حمص الشام.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Haşlanmış nohut100g için

Enerji164 kcal

Protein8.86 g

Toplam Yağ2.59 g

Karbonhidrat27.42 g

Diyet Lifi7.6 g

Toplam Şeker4.8 g

Ezilmiş Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

Domates Sosu100g için

Enerji70 kcal

Protein1.5 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat14 g

Toplam Şeker3 g

Diyet Lifi1 g

Acı Sos100g için

Enerji50 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ2 g

Karbonhidrat8 g

Toplam Şeker3 g

Diyet Lifi0.5 g

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Tuz100g için

Kül100 g

Su100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler