حمص الشام حلبسة

Layla TrabelsiChef

Ingredjenti

• حمص، الشام
  250 غرام
• عصير الطماطم
  250 غرام
• بصلة وسط
  1 حبة
• فص ثوم، مقطع نصفين
  1 فص
• فص ثوم، مفرو مع ملعقة كزبرة ناشفة
  5 فص
• Lemon
  6 حبة
• Kummin
  1 ملعقة صغيرة
• Zokkor
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  0
• Chili
  0

Passi

1. 1

   ينقى الحمص ويغسل جيدا ثم ينقع في ماء لمدة ساعتين بعدها يسلق مع اضافة البصله، فص الثوم وملعقة السكر لسهولة النضج.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
2. 2

   عند اقتراب النضج يضاف عصير الطماطم، الثوم المفروم، الملح، الكمون وعصير الليمون ويضاف مقدار الشطة حسب الرغبة ويمكن اضافة مزيد من الماء اذا احتاج، يترك حتى تمام النضج مع المتابعة ثم يقدم.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Lemongħal kull 100g

Enerġija29 kcal

Proteini1.1 g

Xaħam Totali0.3 g

Karboidrati9.32 g

Zokkor Totali2.5 g

Fibri Dietetiċi2.8 g

Ilma88 g

Kummingħal kull 100g

Enerġija375 kcal

Proteini18 g

Xaħam Totali22 g

Karboidrati44 g

Fibri Dietetiċi11 g

Zokkor Totali2.2 g

Zokkorgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Chiligħal kull 100g

Enerġija318 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali13 g

Karboidrati55 g

Fibri Dietetiċi9 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags