Glace au chocolat

اروي توميKok

Ingredienser

• Crème à fouetter
  150 ml
• Mørk chokolade
  100 grammes
• Sukker
  180 grammes
• Mælkepulver
  50 grammes
• Cacao en poudre
  60 grammes
• Flydende mælk
  600 ml

Trin

1. 1

   Coupez le chocolat en morceaux et mettez-le avec la crème, puis faites fondre au bain-marie.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Bain-marie

   5 min
2. 2

   Mélangez les ingrédients secs (sucre, lait en poudre, cacao en poudre), ajoutez un peu de lait et mélangez.

   5 min
3. 3

   Ajoutez le reste du lait, la crème au chocolat, le mélange de cacao en poudre et de sucre dans le blender et mixez bien, puis mettez au réfrigérateur pendant une heure.

   Nødvendigt udstyr:

   Blender

   60 min
4. 4

   Mettez la machine à glace en marche et versez le mélange dans l'appareil, laissez selon le temps indiqué sur l'appareil.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Machine à glace

   30 min
5. 5

   Mettez la glace dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant 4 à 6 heures.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Récipient

   360 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Mørk chokoladepr. 100g

Energi546 kcal

Protein4.9 g

Total fedt31 g

Kulhydrat61 g

Sukkerarter i alt24 g

Kostfibre7 g

Magnesium228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Mælkepulverpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.25 g

Kulhydrat4.8 g

Tilsat sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Flydende mælkpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.25 g

Kulhydrat4.8 g

Tilsat sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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