Glace au chocolat

اروي توميKokk

Ingredienser

• Crème à fouetter
  150 ml
• Mørk sjokolade
  100 grammes
• Sukker
  180 grammes
• Melkepulver
  50 grammes
• Cacao en poudre
  60 grammes
• Flytende melk
  600 ml

Trinn

1. 1

   Coupez le chocolat en morceaux et mettez-le avec la crème, puis faites fondre au bain-marie.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Bain-marie

   5 min
2. 2

   Mélangez les ingrédients secs (sucre, lait en poudre, cacao en poudre), ajoutez un peu de lait et mélangez.

   5 min
3. 3

   Ajoutez le reste du lait, la crème au chocolat, le mélange de cacao en poudre et de sucre dans le blender et mixez bien, puis mettez au réfrigérateur pendant une heure.

   Nødvendig utstyr:

   Blender

   60 min
4. 4

   Mettez la machine à glace en marche et versez le mélange dans l'appareil, laissez selon le temps indiqué sur l'appareil.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Machine à glace

   30 min
5. 5

   Mettez la glace dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant 4 à 6 heures.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Récipient

   360 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Mørk sjokoladeper 100g

Energi546 kcal

Protein4.9 g

Total fett31 g

Karbohydrat61 g

Sukkerarter totalt24 g

Kostfiber7 g

Magnesium228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Melkepulverper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Karbohydrat4.8 g

Tilsatt sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Flytende melkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Karbohydrat4.8 g

Tilsatt sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger