Chocolate Ice Cream

Raneem Al-Mansouriالطاهي

المكونات

• كريمة الخفق
  150 ml
• شوكولاتة داكنة
  100 grams
• سكر
  180 grams
• بودرة اللبن
  50 grams
• بودرة الكاكاو
  60 grams
• حليب سائل
  600 ml

الخطوات

1. 1

   Chop the chocolate into pieces and place it with the cream, then melt it in a water bath.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Water Bath

   5 دقيقة
2. 2

   Mix the dry ingredients (sugar, milk powder, cocoa powder) and add a little milk, then mix.

   5 دقيقة
3. 3

   Add the remaining milk, the cream with chocolate, and the cocoa powder and sugar mixture to the blender and blend well, then refrigerate for an hour.

   5 دقيقة
4. 4

   Turn on the ice cream machine and pour the mixture into the machine and leave it for the time specified on the machine.

   5 دقيقة
5. 5

   Place the ice cream in an airtight container and put it in the freezer for 4-6 hours.

   360 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

كريمة الخفقلكل 100غ

الطاقة340 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون36 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات3 g

شوكولاتة داكنةلكل 100غ

الطاقة546 kcal

البروتين4.9 g

إجمالي الدهون31 g

الكربوهيدرات61 g

إجمالي السكريات24 g

الألياف الغذائية7 g

المغنيسيوم228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

بودرة اللبنلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

بودرة الكاكاولكل 100غ

الطاقة228 kcal

البروتين19.6 g

إجمالي الدهون13.7 g

الكربوهيدرات57.9 g

الألياف الغذائية37 g

إجمالي السكريات1.8 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية