Chocolate Ice Cream

Raneem Al-MansouriKuhar

Sastojci

• Vrhnje za šlag
  150 ml
• Tamna čokolada
  100 grams
• Šećer
  180 grams
• Mlijeko u prahu
  50 grams
• Kakao u prahu
  60 grams
• Tekuće mlijeko
  600 ml

Koraci

1. 1

   Chop the chocolate into pieces and place it with the cream, then melt it in a water bath.

   Potreban pribor:

   🍳

   Water Bath

   5 min
2. 2

   Mix the dry ingredients (sugar, milk powder, cocoa powder) and add a little milk, then mix.

   5 min
3. 3

   Add the remaining milk, the cream with chocolate, and the cocoa powder and sugar mixture to the blender and blend well, then refrigerate for an hour.

   5 min
4. 4

   Turn on the ice cream machine and pour the mixture into the machine and leave it for the time specified on the machine.

   5 min
5. 5

   Place the ice cream in an airtight container and put it in the freezer for 4-6 hours.

   360 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Vrhnje za šlagna 100g

Energija340 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti36 g

Ugljikohidrati3 g

Ukupno šećera3 g

Tamna čokoladana 100g

Energija546 kcal

Proteini4.9 g

Ukupno masti31 g

Ugljikohidrati61 g

Ukupno šećera24 g

Dijetalna vlakna7 g

Magnezij228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Šećerna 100g

Energija387 kcal

Ugljikohidrati100 g

Ukupno šećera100 g

Mlijeko u prahuna 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.3 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Kakao u prahuna 100g

Energija228 kcal

Proteini19.6 g

Ukupno masti13.7 g

Ugljikohidrati57.9 g

Dijetalna vlakna37 g

Ukupno šećera1.8 g

Tekuće mlijekona 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.25 g

Ugljikohidrati4.8 g

Dodani šećeri4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake