Chocolate Ice Cream

Raneem Al-MansouriCozinheiro

Ingredientes

• Creme de leite batido
  150 ml
• Chocolate amargo
  100 grams
• Açúcar
  180 grams
• Leite em pó
  50 grams
• Pó de cacau
  60 grams
• Leite líquido
  600 ml

Passos

1. 1

   Chop the chocolate into pieces and place it with the cream, then melt it in a water bath.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Water Bath

   5 minutos
2. 2

   Mix the dry ingredients (sugar, milk powder, cocoa powder) and add a little milk, then mix.

   5 minutos
3. 3

   Add the remaining milk, the cream with chocolate, and the cocoa powder and sugar mixture to the blender and blend well, then refrigerate for an hour.

   5 minutos
4. 4

   Turn on the ice cream machine and pour the mixture into the machine and leave it for the time specified on the machine.

   5 minutos
5. 5

   Place the ice cream in an airtight container and put it in the freezer for 4-6 hours.

   360 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Creme de leite batidopor 100g

Energia340 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total36 g

Carboidratos3 g

Açúcares Totais3 g

Chocolate amargopor 100g

Energia546 kcal

Proteínas4.9 g

Gordura Total31 g

Carboidratos61 g

Açúcares Totais24 g

Fibra Alimentar7 g

Magnésio228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Leite em pópor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iodo26 mcg

Pó de cacaupor 100g

Energia228 kcal

Proteínas19.6 g

Gordura Total13.7 g

Carboidratos57.9 g

Fibra Alimentar37 g

Açúcares Totais1.8 g

Leite líquidopor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags