Chocolate Ice Cream

Raneem Al-Mansourikuhar

Sestavine

• Stepena smetana
  150 ml
• Temna čokolada
  100 grams
• Sladkor
  180 grams
• Mleko v prahu
  50 grams
• Kakav v prahu
  60 grams
• Tekoče mleko
  600 ml

Koraki

1. 1

   Chop the chocolate into pieces and place it with the cream, then melt it in a water bath.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Water Bath

   5 min
2. 2

   Mix the dry ingredients (sugar, milk powder, cocoa powder) and add a little milk, then mix.

   5 min
3. 3

   Add the remaining milk, the cream with chocolate, and the cocoa powder and sugar mixture to the blender and blend well, then refrigerate for an hour.

   5 min
4. 4

   Turn on the ice cream machine and pour the mixture into the machine and leave it for the time specified on the machine.

   5 min
5. 5

   Place the ice cream in an airtight container and put it in the freezer for 4-6 hours.

   360 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Stepena smetanana 100g

Energija340 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe36 g

Ogljikovi hidrati3 g

Skupni sladkorji3 g

Temna čokoladana 100g

Energija546 kcal

Beljakovine4.9 g

Skupne maščobe31 g

Ogljikovi hidrati61 g

Skupni sladkorji24 g

Prehranske vlaknine7 g

Magnezij228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Sladkorna 100g

Energija387 kcal

Ogljikovi hidrati100 g

Skupni sladkorji100 g

Mleko v prahuna 100g

Energija61 kcal

Beljakovine3.3 g

Skupne maščobe3.3 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Kakav v prahuna 100g

Energija228 kcal

Beljakovine19.6 g

Skupne maščobe13.7 g

Ogljikovi hidrati57.9 g

Prehranske vlaknine37 g

Skupni sladkorji1.8 g

Tekoče mlekona 100g

Energija61 kcal

Beljakovine3.3 g

Skupne maščobe3.25 g

Ogljikovi hidrati4.8 g

Dodani sladkorji4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake