ايس كريم الشوكولاتة

فاطمة قانونیالطاهي

المكونات

• كريمة الخفق
  150 مل
• شوكولا سوداء
  100 غرام
• سكر
  180 غرام
• حليب بودرة
  50 غرام
• كاكاو بودرة
  60 غرام
• حليب سائل
  600 مل

الخطوات

1. 1

   تقطع الشوكولاتة إلى قطع وتوضع مع الكريمة ثم تذوب على حمام مائي.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   حمام مائي

   5 دقيقة
2. 2

   تخلط المكونات الجافة ( سكر ، حليب بودرة ، كاكاو بودرة ) يضاف لها القليل من الحليب وتخلط.

   5 دقيقة
3. 3

   يوضع باقي الحليب، الكريمة بالشوكولاتة، خليط الكاكاو البودرة والسكر في الخلاط ويخلطوا جيدا ثم توضع في الثلاجة ساعة.

   5 دقيقة
4. 4

   يشغل جهاز الايس كريم ويوضع الخليط في الجهاز ويترك حسب المدة المحددة على الجهاز.

   5 دقيقة
5. 5

   يوضع الايس كريم في علبة محكمة الاغلاق ويوضع في الفريزر ٤-٦ ساعات.

   360 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

كريمة الخفقلكل 100غ

الطاقة340 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون36 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات3 g

بقلةلكل 100غ

الطاقة47 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات8 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات0.5 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

حليب بودرةلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

براعم الماشلكل 100غ

الطاقة49 kcal

البروتين3.2 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات8.3 g

الألياف الغذائية1.2 g

إجمالي السكريات0.6 g

الماء90 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية