Crème glacée à la crème

نصر بن عمرChef

Ingredients

• Cream
  510 grammes
• Sugar
  1 tasse
• Crème, liquide
  1 tasse
• Crème, en poudre
  80 grammes
• Caramel Sauce
  4 cuillères à soupe
• Pépites de chocolat
  4 cuillères à soupe
• Sugar
  1 tasse
• Cream
  170 grammes
• Butter
  1 cuillère à soupe

Steps

1. 1

   Dans un bol, mettre la crème liquide et la crème en poudre et fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne épais, puis ajouter la crème et le sucre et bien fouetter.

   Required Tools:

   🍳

   Bol

   🍳

   Fouet

   15 min
2. 2

   Pour préparer la sauce caramel, dans une marmite sur le feu, mettre le sucre et le beurre jusqu'à ce qu'ils fondent, puis ajouter la crème et remuer constamment pour homogénéiser le mélange.

   Required Tools:

   Pot

   10 min
3. 3

   Mettre la crème glacée au réfrigérateur et la sauce dans un autre bol.

4. 4

   Verser la crème glacée dans des verres de service, ajouter la sauce caramel et les pépites de chocolat sur le dessus et servir frais.

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Creamper 100g

Energy340 kcal

Protein2 g

Total Fat36 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

Sugarper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Caramel Sauceper 100g

Energy330 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate80 g

Total Sugars75 g

Sugarper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Creamper 100g

Energy340 kcal

Protein2 g

Total Fat36 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

Butterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags