Crème glacée à la crème

نصر بن عمرCocinero

Ingredientes

• Crema
  510 grammes
• Azúcar
  1 tasse
• Crème, liquide
  1 tasse
• Crème, en poudre
  80 grammes
• Salsa de Caramelo
  4 cuillères à soupe
• Pépites de chocolat
  4 cuillères à soupe
• Azúcar
  1 tasse
• Crema
  170 grammes
• Mantequilla
  1 cuillère à soupe

Pasos

1. 1

   Dans un bol, mettre la crème liquide et la crème en poudre et fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne épais, puis ajouter la crème et le sucre et bien fouetter.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bol

   🍳

   Fouet

   15 minutos
2. 2

   Pour préparer la sauce caramel, dans une marmite sur le feu, mettre le sucre et le beurre jusqu'à ce qu'ils fondent, puis ajouter la crème et remuer constamment pour homogénéiser le mélange.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
3. 3

   Mettre la crème glacée au réfrigérateur et la sauce dans un autre bol.

4. 4

   Verser la crème glacée dans des verres de service, ajouter la sauce caramel et les pépites de chocolat sur le dessus et servir frais.

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Cremapor 100g

Energía340 kcal

Proteínas2 g

Grasa total36 g

Carbohidratos3 g

Azúcares totales3 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Salsa de Caramelopor 100g

Energía330 kcal

Proteínas0.5 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos80 g

Azúcares totales75 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Cremapor 100g

Energía340 kcal

Proteínas2 g

Grasa total36 g

Carbohidratos3 g

Azúcares totales3 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas