Crème glacée à la crème

نصر بن عمرCuoco

Ingredienti

• Panna
  510 grammes
• Zucchero
  1 tasse
• Crème, liquide
  1 tasse
• Crème, en poudre
  80 grammes
• Salsa al Caramello
  4 cuillères à soupe
• Pépites de chocolat
  4 cuillères à soupe
• Zucchero
  1 tasse
• Panna
  170 grammes
• Burro
  1 cuillère à soupe

Passi

1. 1

   Dans un bol, mettre la crème liquide et la crème en poudre et fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne épais, puis ajouter la crème et le sucre et bien fouetter.

   Utensili necessari:

   🍳

   Bol

   🍳

   Fouet

   15 min
2. 2

   Pour préparer la sauce caramel, dans une marmite sur le feu, mettre le sucre et le beurre jusqu'à ce qu'ils fondent, puis ajouter la crème et remuer constamment pour homogénéiser le mélange.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
3. 3

   Mettre la crème glacée au réfrigérateur et la sauce dans un autre bol.

4. 4

   Verser la crème glacée dans des verres de service, ajouter la sauce caramel et les pépites de chocolat sur le dessus et servir frais.

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Pannaper 100g

Energia340 kcal

Proteine2 g

Grassi totali36 g

Carbohydrate3 g

Zuccheri totali3 g

Zuccheroper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Salsa al Caramelloper 100g

Energia330 kcal

Proteine0.5 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate80 g

Zuccheri totali75 g

Zuccheroper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Pannaper 100g

Energia340 kcal

Proteine2 g

Grassi totali36 g

Carbohydrate3 g

Zuccheri totali3 g

Burroper 100g

Energia717 kcal

Proteine0.85 g

Grassi totali81 g

Carbohydrate0.1 g

Zuccheri totali0.1 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

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