Crème glacée à la crème

نصر بن عمرKokk

Ingredienser

• Krem
  510 grammes
• Sukker
  1 tasse
• Crème, liquide
  1 tasse
• Crème, en poudre
  80 grammes
• Karamellsaus
  4 cuillères à soupe
• Pépites de chocolat
  4 cuillères à soupe
• Sukker
  1 tasse
• Krem
  170 grammes
• Smør
  1 cuillère à soupe

Trinn

1. 1

   Dans un bol, mettre la crème liquide et la crème en poudre et fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne épais, puis ajouter la crème et le sucre et bien fouetter.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Bol

   🍳

   Fouet

   15 min
2. 2

   Pour préparer la sauce caramel, dans une marmite sur le feu, mettre le sucre et le beurre jusqu'à ce qu'ils fondent, puis ajouter la crème et remuer constamment pour homogénéiser le mélange.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
3. 3

   Mettre la crème glacée au réfrigérateur et la sauce dans un autre bol.

4. 4

   Verser la crème glacée dans des verres de service, ajouter la sauce caramel et les pépites de chocolat sur le dessus et servir frais.

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kremper 100g

Energi340 kcal

Protein2 g

Total fett36 g

Karbohydrat3 g

Sukkerarter totalt3 g

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Karamellsausper 100g

Energi330 kcal

Protein0.5 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat80 g

Sukkerarter totalt75 g

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Kremper 100g

Energi340 kcal

Protein2 g

Total fett36 g

Karbohydrat3 g

Sukkerarter totalt3 g

Smørper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Karbohydrat0.1 g

Sukkerarter totalt0.1 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger