Crème glacée à la crème

نصر بن عمرbucătar

Ingrediente

• Smântână
  510 grammes
• Zahăr
  1 tasse
• Crème, liquide
  1 tasse
• Crème, en poudre
  80 grammes
• Sos de Caramel
  4 cuillères à soupe
• Pépites de chocolat
  4 cuillères à soupe
• Zahăr
  1 tasse
• Smântână
  170 grammes
• Unt
  1 cuillère à soupe

Pași

1. 1

   Dans un bol, mettre la crème liquide et la crème en poudre et fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne épais, puis ajouter la crème et le sucre et bien fouetter.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bol

   🍳

   Fouet

   15 min
2. 2

   Pour préparer la sauce caramel, dans une marmite sur le feu, mettre le sucre et le beurre jusqu'à ce qu'ils fondent, puis ajouter la crème et remuer constamment pour homogénéiser le mélange.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
3. 3

   Mettre la crème glacée au réfrigérateur et la sauce dans un autre bol.

4. 4

   Verser la crème glacée dans des verres de service, ajouter la sauce caramel et les pépites de chocolat sur le dessus et servir frais.

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Smântânăper 100g

Energie340 kcal

Proteine2 g

Grăsimi totale36 g

Carbohidrați3 g

Zaharuri totale3 g

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Sos de Caramelper 100g

Energie330 kcal

Proteine0.5 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați80 g

Zaharuri totale75 g

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Smântânăper 100g

Energie340 kcal

Proteine2 g

Grăsimi totale36 g

Carbohidrați3 g

Zaharuri totale3 g

Untper 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Grăsimi totale81 g

Carbohidrați0.1 g

Zaharuri totale0.1 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice