Lemon Ice Cream

Latifa TrabelsiΣεφ

Refreshing lemon ice cream, perfect for hot summer days.

Συστατικά

• Υγρό γάλα
  1 Cup
• Dream Whip Cream
  80 Grams
• Κρέμα
  170 Grams
• Ζάχαρη
  1 Cup
• Χυμός λεμονιού
  0.3 Cup
• Ξύσμα λεμονιού
  3 Tablespoons

Βήματα

1. 1

   In a bowl, combine the lemon juice and sugar, mixing well until the sugar is completely dissolved.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   Add the milk and cream, and whisk the mixture well.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Electric Mixer

   5 λεπτά
3. 3

   In the electric mixer, combine the mixture and lemon zest, and blend for 10 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Electric Mixer

   10 λεπτά
4. 4

   Place the ice cream in a container, seal tightly, and then place it in the freezer for a full day.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Freezer

   1440 λεπτά
5. 5

   Serve the ice cream in cups, sprinkle with a little grated lemon zest, and serve cold.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Υγρό γάλαανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.25 g

Υδατάνθρακες4.8 g

Προστιθέμενα σάκχαρα4.8 g

Βιταμίνη D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Κρέμαανά 100g

Ενέργεια340 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά36 g

Υδατάνθρακες3 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Χυμός λεμονιούανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Νερό94 g

Ξύσμα λεμονιούανά 100g

Ενέργεια30 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.3 g

Υδατάνθρακες10 g

Φυτικές ίνες3 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες