Riz indien

نوف يافعשֶׁף

מרכיבים

• Poulet, découpé en quatre morceaux
  1 Poulet
• 4 tasses de riz, lavé et trempé
  4 tasse
• Oignon, tranché très finement
  1 unité
• פלפל ירוק
  1 unité
• 4 gousses d'ail, hachées finement
  4 gousse
• 1 cuillère à café de clou de girofle
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de poivre noir
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de cumin
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de cardamome moulue
  1 cuillère à café
• 2 cubes de bouillon de poulet
  2 cube
• 3 feuilles de laurier
  3 feuille

צעדים

1. 1

   Faire bouillir le poulet dans une marmite sur le feu, puis ajouter le cube de bouillon et les feuilles de laurier.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
2. 2

   Dans une autre marmite, faire revenir l'oignon, l'ail et le poivron, puis ajouter les épices, le clou de girofle, le cumin, le poivre noir et la cardamome.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
3. 3

   Une fois le poulet cuit, l'ajouter au mélange d'oignon sans le bouillon et faire revenir avec le mélange jusqu'à ce qu'il absorbe les saveurs.

   5 דקות
4. 4

   Ajouter le bouillon de poulet au mélange pour qu'il prenne la même saveur, puis retirer le poulet de la marmite.

   5 דקות
5. 5

   Dans une autre marmite, mettre le riz et ajouter de l'huile, puis ajouter l'eau de poulet selon la quantité appropriée (si l'eau est insuffisante, en ajouter, sinon ne pas tout ajouter), laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
6. 6

   Verser le riz dans un grand plat, disposer le poulet dessus et servir.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

פלפל ירוקper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות