وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
الوقت الكلي
45 دقيقة
الوجبات
4
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
600 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- دجاجة، مقطعة اربع قطع1 دجاجة
- ٤ كوب أرز، مغسول ومنقوع4 كوب
- بصلة، شرائح رقيقة جدا1 حبة
فلفل أخضر1 حبة- ٤ فص ثوم، مفرومة ناعمة4 فص
- ١ ملعقة صغيره قرنفل1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره كبابة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره هيل مطحون1 ملعقة صغيرة
- ٢ مكعب مرق دجاج2 مكعب
- ٣ ورق لورا، أو غار3 ورقة
الخطوات
- 1
يسلق الدجاج في قدر على النار ثم يضاف له مكعب المرق وورق الغار.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
في قدر أخر، يقلى البصل، الثوم والفلفل، تضاف البهارات، القرنفل، الكبابة، الفلفل الاسود والهيل.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
بعد نضج الدجاج، يضاف الى خليط البصل من دون المرق يقلى مع الخليط حتى يتشرب النكهة.
5 دقيقة - 4
تضاف مرق الدجاج على الخليط ليأخذ نفس النكهة ثم يرفع الدجاج من القدر.
5 دقيقة - 5
في قدر أخر، يوضع الرز ويضاف له زيت ثم تضاف ماء الدجاج حسب الكميه المناسبه (اذا كان الماء قليل نضيف اليه اما كان كثير فلا نضيفه كله)، يترك على النار الى ان ينضج.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 6
يسكب الأرز في صحن كبير ويوزع الدجاج عليه ثم يقدم.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
15 g
30 g
80 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)فلفل أخضرلكل 100غ
فلفل أخضرلكل 100غ20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالخالي من الغلوتينخالي من الحليب ومشتقاتهلزيادة الوزن