زمان آماده سازی
15 دقیقه
زمان آشپزی
30 دقیقه
زمان کل
45 دقیقه
خدمات
4
هزینه
متوسط
کالری
600 kcal
مقیاس بخش
مواد تشکیل دهنده
- دجاجة، مقطعة اربع قطع1 دجاجة
- ٤ كوب أرز، مغسول ومنقوع4 كوب
- بصلة، شرائح رقيقة جدا1 حبة
فلفل سبز1 حبة- ٤ فص ثوم، مفرومة ناعمة4 فص
- ١ ملعقة صغيره قرنفل1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره كبابة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره هيل مطحون1 ملعقة صغيرة
- ٢ مكعب مرق دجاج2 مكعب
- ٣ ورق لورا، أو غار3 ورقة
مراحل
- 1
يسلق الدجاج في قدر على النار ثم يضاف له مكعب المرق وورق الغار.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
في قدر أخر، يقلى البصل، الثوم والفلفل، تضاف البهارات، القرنفل، الكبابة، الفلفل الاسود والهيل.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 3
بعد نضج الدجاج، يضاف الى خليط البصل من دون المرق يقلى مع الخليط حتى يتشرب النكهة.
5 دقیقه - 4
تضاف مرق الدجاج على الخليط ليأخذ نفس النكهة ثم يرفع الدجاج من القدر.
5 دقیقه - 5
في قدر أخر، يوضع الرز ويضاف له زيت ثم تضاف ماء الدجاج حسب الكميه المناسبه (اذا كان الماء قليل نضيف اليه اما كان كثير فلا نضيفه كله)، يترك على النار الى ان ينضج.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 6
يسكب الأرز في صحن كبير ويوزع الدجاج عليه ثم يقدم.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
General Recipe Nutrition (Per Serving)
15 g
30 g
80 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)فلفل سبزper 100g
فلفل سبزper 100g20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.
ویژگیها و برچسبهای رژیمی
حلالبدون گلوتنبدون لبنیاتافزایش وزن