Filet de crevettes indien

يحيى الكافيCuisinier

Ingrédients

• 500 grammes de crevettes ou de gambas, taille moyenne, nettoyées
  500 grammes
• 3 oignons, coupés en tranches
  3 unités
• 1 tomate de taille moyenne
  1 unité
• 2 gousses d'ail, hachées
  2 gousse
• 1/2 tasse de tamarin, bouilli pendant 4 minutes
  0.5 tasse
• 4 cuillères à soupe d'huile
  4 cuillères à soupe
• 1/2 cuillère à café de piment rouge
  0.5 cuillère à café
• 1 cuillère à café de curry ou d'épices indiennes
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Dans une marmite à feu moyen, faire revenir les crevettes dans l'huile, puis ajouter l'ail et les oignons et remuer jusqu'à ce que les oignons soient translucides. Ajouter le piment, le curry, le sel et le tamarin après l'avoir égoutté, et on peut ajouter de petits dés de tomate.

   Matériel requis:

   Marmite

   30 minutes
2. 2

   Laisser la marmite sur le feu jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.

   15 minutes
3. 3

   Servir dans un plat et accompagner de riz blanc.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques