Indian Shrimp Fillet

Lina Al-SabahCocinero

Ingredientes

• Camarón
  500 grams
• Cebolla
  3 pieces
• Tomate
  1 piece
• Ajo
  2 cloves
• Tamarindo
  0.5 cup
• Aceite
  4 tablespoons
• Pimiento Rojo
  0.5 teaspoon
• Curry
  1 teaspoon
• Sal
  1 teaspoon

Pasos

1. 1

   In a pot over medium heat, sauté the shrimp in oil, then add the garlic and onion and stir until the onion is softened. Add the red pepper, curry, salt, and tamarind (strained from boiling water), and you can add small cubes of tomato.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   30 minutos
2. 2

   Leave the pot on the heat until the shrimp is cooked.

   15 minutos
3. 3

   Serve on a plate and accompany with white rice.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Camarónpor 100g

Energía99 kcal

Proteínas24 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos0.2 g

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Tomatepor 100g

Energía18 kcal

Proteínas0.88 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos3.89 g

Azúcares totales2.63 g

Fibra dietética1.2 g

Agua95 g

Ajopor 100g

Energía100 kcal

Proteínas2 g

Grasa total1 g

Carbohidratos20 g

Fibra dietética5 g

Azúcares totales3 g

Tamarindopor 100g

Energía287 kcal

Proteínas2 g

Grasa total0.6 g

Carbohidratos75 g

Azúcares totales53 g

Fibra dietética5.1 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Pimiento Rojopor 100g

Energía300 kcal

Proteínas12 g

Grasa total15 g

Carbohidratos40 g

Fibra dietética10 g

Azúcares totales5 g

Currypor 100g

Energía325 kcal

Proteínas12 g

Grasa total9 g

Carbohidratos65 g

Fibra dietética25 g

Azúcares totales3 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas