Filet de crevettes indien

Layla Al-ZaabiCocinero

Ingredientes

• Crevettes
  500 grammes
• Cebolla
  3 unités
• Tomate
  1 unité
• Ajo
  2 gousse
• Tamarindo
  0.5 tasse
• Aceite
  4 cuillères à soupe
• Poivre rouge
  0.5 cuillère à café
• Curry
  1 cuillère à café
• Sal
  1 cuillère à café

Pasos

1. 1

   Dans une marmite à feu moyen, faire dorer les crevettes dans l'huile, puis ajouter l'ail et l'oignon et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter le poivre, le curry, le sel et le tamarin après l'avoir égoutté de l'eau de cuisson, et on peut ajouter de petits dés de tomate.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   30 minutos
2. 2

   Laisser la marmite sur le feu jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.

   15 minutos
3. 3

   Servir dans un plat et accompagner de riz blanc.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Tomatepor 100g

Energía18 kcal

Proteínas0.88 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos3.89 g

Azúcares totales2.63 g

Fibra dietética1.2 g

Agua95 g

Ajopor 100g

Energía100 kcal

Proteínas2 g

Grasa total1 g

Carbohidratos20 g

Fibra dietética5 g

Azúcares totales3 g

Tamarindopor 100g

Energía287 kcal

Proteínas2 g

Grasa total0.6 g

Carbohidratos75 g

Azúcares totales53 g

Fibra dietética5.1 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Currypor 100g

Energía325 kcal

Proteínas12 g

Grasa total9 g

Carbohidratos65 g

Fibra dietética25 g

Azúcares totales3 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas