فيليه الربيان الهندي

Fatima HaddadKock

Ingredienser

• روبيان أو قريدس
  500 غرام
• Lök
  3 حبات
• Tomat
  1 حبة
• Vitlök
  2 فص
• Tamarind
  0.5 كوب
• Olja
  4 ملعقة كبيرة
• Röd Paprika
  0.5 ملعقة صغيرة
• Krydda
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة

Steg

1. 1

   في قدر على نار متوسطه يُحمّر الروبيان بالزيت، ثم يضاف الثوم والبصل و يحركوا مع بعض حتى يذبل البصل. يضاف فوق القدر الفلفل و الكاري و الملح والتمر الهندي بعد تصفيته من ماء السلق ويمكن وضع مكعبات صغيره من الطماطم.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   30 minuter
2. 2

   تترك القدر على النار حتى نضوج الربيان.

   15 minuter
3. 3

   توضع في صحن التقديم ويقدم معها الارز الابيض.

   5 minuter

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Lökper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater9.34 g

Kostfiber1.7 g

Totalt socker4.24 g

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater3.89 g

Totalt socker2.63 g

Kostfiber1.2 g

الملح5 mg

Vitlökper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater33.06 g

Kostfiber2.1 g

Totalt socker1 g

Tamarindper 100g

Energi287 kcal

Protein2 g

Total fett0.6 g

Kolhydrater75 g

Totalt socker53 g

Kostfiber5.1 g

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Röd Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Kryddaper 100g

Energi325 kcal

Protein12 g

Total fett9 g

Kolhydrater65 g

Kostfiber25 g

Totalt socker3 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar