Filet de crevettes indien

Raneem Al-Kuwarikuhar

Sestavine

• Crevettes ou gambas, taille moyenne, nettoyées
  500 grammes
• Oignons, coupés en tranches
  3 unités
• Tomate de taille moyenne
  1 unité
• Gousse d'ail, hachée
  2 gousse
• Tamarind, bouilli pendant 4 minutes
  0.5 tasse
• Olje
  4 cuillères à soupe
• Poivre rouge
  0.5 cuillère à café
• Curry ou épice indienne
  1 cuillère à café
• Sol
  1 cuillère à café

Koraki

1. 1

   Dans une marmite à feu moyen, faire revenir les crevettes dans l'huile, puis ajouter l'ail et les oignons et remuer jusqu'à ce que les oignons soient translucides. Ajouter le poivre, le curry, le sel et le tamarin après l'avoir égoutté de l'eau de cuisson, et vous pouvez ajouter de petits dés de tomate.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   30 min
2. 2

   Laisser la marmite sur le feu jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.

   15 min
3. 3

   Servir dans un plat et accompagner de riz blanc.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake