فيليه الربيان الهندي

Bulut AbalıoğluKuhar

Sastojci

• روبيان أو قريدس، حجم وسط منظف
  500 غرام
• بصل، مقطع شرائح
  3 حبات
• طماطم متوسطة الحجم
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم
  2 فص
• تمر هندي، مسلوق مدة 4 دقائق
  0.5 كوب
• Ulje
  4 ملعقة كبيرة
• Crvena Paprika
  0.5 ملعقة صغيرة
• كاري، او بهار هندي
  1 ملعقة صغيرة
• Sol
  1 ملعقة صغيرة

Koraci

1. 1

   في قدر على نار متوسطه يُحمّر الروبيان بالزيت، ثم يضاف الثوم والبصل و يحركوا مع بعض حتى يذبل البصل. يضاف فوق القدر الفلفل و الكاري و الملح والتمر الهندي بعد تصفيته من ماء السلق ويمكن وضع مكعبات صغيره من الطماطم.

   Potreban pribor:

   Lonac

   30 min
2. 2

   تترك القدر على النار حتى نضوج الربيان.

   15 min
3. 3

   توضع في صحن التقديم ويقدم معها الارز الابيض.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Crvena Paprikana 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake