فيليه الربيان الهندي

Bulut AbalıoğluШеф-повар

Ингредиенты

• روبيان أو قريدس، حجم وسط منظف
  500 غرام
• بصل، مقطع شرائح
  3 حبات
• طماطم متوسطة الحجم
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم
  2 فص
• تمر هندي، مسلوق مدة 4 دقائق
  0.5 كوب
• Масло
  4 ملعقة كبيرة
• Красный Перец
  0.5 ملعقة صغيرة
• كاري، او بهار هندي
  1 ملعقة صغيرة
• Соль
  1 ملعقة صغيرة

Шаги

1. 1

   في قدر على نار متوسطه يُحمّر الروبيان بالزيت، ثم يضاف الثوم والبصل و يحركوا مع بعض حتى يذبل البصل. يضاف فوق القدر الفلفل و الكاري و الملح والتمر الهندي بعد تصفيته من ماء السلق ويمكن وضع مكعبات صغيره من الطماطم.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   30 мин.
2. 2

   تترك القدر على النار حتى نضوج الربيان.

   15 мин.
3. 3

   توضع في صحن التقديم ويقدم معها الارز الابيض.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Красный Перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги