مواد تشکیل دهنده
- Chicken breasts, skinless and boneless1 kilogram
- Walnuts500 grams
رب انار0.5 cup- Onion, chopped3 pieces
روغن گیاهی0.3 cup
شکر2 tablespoons
دارچین آسیاب شده0.5 teaspoon
نمک1 teaspoon
مراحل
- 1
Grind the walnuts using an electric blender and set aside.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
مخلوطکن - 2
Dissolve the pomegranate molasses in two and a half cups of water or substitute with 4 cups of pomegranate juice if available, then set aside.
5 دقیقه - 3
Heat the vegetable oil in a frying pan and sauté the onion until it softens, then add the chicken and stir until it starts to brown.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 4
Remove the chicken and onion from the frying pan using a slotted spoon and leave the oil in the pan.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Slotted Spoon - 5
Fry the ground walnuts in the same oil for a few minutes, then add the salt, dissolved pomegranate molasses, sugar, and cinnamon. Stir the mixture while cooking until it becomes creamy.
5 دقیقه - 6
Add the sautéed onion and chicken, stir the mixture, then cover the frying pan and let it simmer on low heat for 20 minutes. Stir the ingredients occasionally to prevent sticking.
20 دقیقه - 7
When the sauce thickens, taste it and add sugar or pomegranate molasses to achieve a sweet and sour flavor. Add water as needed.
5 دقیقه - 8
To serve, place the chicken on a plate and pour the sauce over it.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
رب انارper 100gروغن گیاهیper 100gشکرper 100gدارچین آسیاب شدهper 100gنمکper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.