Ingrediënten
- Poitrine de poulet hachée500 grammes
- Oignon de taille moyenne1 pièce
Groene chili1 pièce- Œufs2 pièce
Zout1 cuillère à café
Zwarte peper1 cuillère à café- Thym séché, optionnel1 cuillère à café
- Curcuma, optionnel1 cuillère à café
- Piment rouge séché, optionnel1 cuillère à café
Meel1 tasse- Chapelure ou pain émietté0.5 tasse
- Huile pour la friture0
Stappen
- 1
Dans le mixeur, mettre le piment vert, un œuf, l'oignon, l'ail, le sel et les autres épices et mixer jusqu'à obtenir un mélange lisse.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Blender - 2
Ajouter le poulet dans le mixeur et continuer à mixer jusqu'à obtenir une pâte souple mais ferme, laisser reposer le mélange pendant une demi-heure au réfrigérateur.
recipe.minutes - 3
Former des bâtonnets de kofta un peu épais, les plonger dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans la chapelure.
recipe.minutes - 4
Placer les bâtonnets dans un plat, couvrir et laisser au réfrigérateur pendant 20 minutes.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:🍳Plat - 5
Chauffer l'huile dans une casserole profonde à feu vif et faire frire les bâtonnets de kofta de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés, les égoutter de l'huile et les placer dans un plat de service.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:🍳Casserole profonde
Voedingsfeiten
Groene chiliper 100gZoutper 100gZwarte peperper 100gMeelper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.