Sestavine
- Poitrine de poulet hachée500 grammes
- Oignon de taille moyenne1 pièce
Zeleni čili1 pièce- Œufs2 pièce
Sol1 cuillère à café
Črni poper1 cuillère à café- Thym séché, optionnel1 cuillère à café
- Curcuma, optionnel1 cuillère à café
- Piment rouge séché, optionnel1 cuillère à café
Moka1 tasse- Chapelure ou pain émietté0.5 tasse
- Huile pour la friture0
Koraki
- 1
Dans le mixeur, mettre le piment vert, un œuf, l'oignon, l'ail, le sel et les autres épices et mixer jusqu'à obtenir un mélange lisse.
5 minPotrebni pripomočki:
Mešalnik - 2
Ajouter le poulet dans le mixeur et continuer à mixer jusqu'à obtenir une pâte souple mais ferme, laisser reposer le mélange pendant une demi-heure au réfrigérateur.
30 min - 3
Former des bâtonnets de kofta un peu épais, les plonger dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans la chapelure.
5 min - 4
Placer les bâtonnets dans un plat, couvrir et laisser au réfrigérateur pendant 20 minutes.
20 minPotrebni pripomočki:🍳Plat - 5
Chauffer l'huile dans une casserole profonde à feu vif et faire frire les bâtonnets de kofta de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés, les égoutter de l'huile et les placer dans un plat de service.
10 minPotrebni pripomočki:🍳Casserole profonde
Dejstva o hranilni vrednosti
Zeleni čilina 100gSolna 100gČrni poperna 100gMokana 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.