ShiTajibIdentifikohu
Iraqi Rice with Kfta

Iraqi Rice with Kfta

حاتم العلاني
حاتم العلانيShefi i kuzhinës
DrekDarkaPjatat kryesoreOrizMishجمهورية العراق / Middle-Eastern
Shijet:UmamiKripur
Koha e Përgatitjes
30 min
Koha e Gatimit
0 min
Koha totale
30 min
Shërbimet
4
Kostoja
E mesme
Kaloritë
600 kcal

Pjesë në shkallë

Përbërësit

  • Mish i grirëMish i grirë
    0.5 kilogram
  • Orizi AmerikanOrizi Amerikan
    4 cup
  • Potatoes, cut into medium cubes
    3 piece
  • PishtaçPishtaç
    1 cup
  • Small onion, grated
    1 piece
  • Ghee or butter
    4 tablespoon
  • Chicken broth cube, Maggi
    1 cube
  • Cinnamon stick
    1 stick
  • Cloves
    10 piece
  • Cardamom pods
    10 piece
  • Salt and black pepper
    0

Hapat

  1. 1

    In a bowl, mix the ground meat with the grated onion, salt, and black pepper, and shape them into small lemon-sized balls and leave them in the refrigerator.

    Pajisjet e duhura:
    🍳
    Bowl
    5 min
  2. 2

    In the pot, add the butter or ghee and sauté the cinnamon, cardamom, and cloves, then add the rice and stir, followed by the Maggi and peas. Add salt and then boiling water over the rice, cover it, and let it cook.

    Pajisjet e duhura:
    TenxhereTenxhere
    10 min
  3. 3

    Meanwhile, fry the potato cubes and let them drain from the oil, then fry the kfta balls and place them on paper to absorb the oil.

    10 min
  4. 4

    Once the rice is cooked, pour it into the serving dish, place the potato cubes on top, then distribute the kfta balls and serve hot.

    5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përgjithshme (për porcion)
Fat30 g
Proteina25 g
Carbohydrates70 g
Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)
Mish i grirëMish i grirëpër 100g
Energjia250 kcal
Proteina20 g
Yndyra totale15 g
Orizi AmerikanOrizi Amerikanpër 100g
Energjia130 kcal
Proteina2.7 g
Yndyra totale0.3 g
Karbohidrate28.2 g
Fibrat dietetike0.4 g
Sheqernat totale0.1 g
PishtaçPishtaçpër 100g
Energjia81 kcal
Proteina5.4 g
Yndyra totale0.4 g
Karbohidrate14.5 g
Fibrat dietetike5.7 g
Sheqernat totale3.3 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat

HalalShtim në peshë
#Rice#Iraqi_Cuisine#Kfta