أرز عراقي بالكفتة

Zaid El-Hassanխոհարար

Բաղադրիչներ

• Կտրատած միս
  0.5 كيلوغرام
• أرز، امريكي
  4 كوب
• بطاطا، مقطعة مكعبات وسط
  3 حبة
• بازيلاء
  1 كوب
• بصل حجم صغير، مبشورة
  1 حبة
• سمن، او زبدة
  4 ملعقة كبيرة
• مكعب مرق دجاج، ماجي
  1 مكعب
• عود قرفة
  1 عود
• Կլով
  10 حب
• حبوب هيل
  10 حب
• ملح وفلفل أسود
  0

Քայլեր

1. 1

   في وعاء، نعجن اللحم المفروم مع البصلة والملح والفلفل الاسود ونكورها بحجم حبة الليمون الصغير ونتركها في البراد.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   وعاء

   5 րոպե
2. 2

   في القدر، نضع الزبدة او السمن ونقلب القرفة والهيل والقرنفل ونضع الارز ونقلبه ونضع الماجي والبازيلاء. نضيف الملح ثم الماء المغلي على الارز ونغطيه ونتركه ينضج.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
3. 3

   في هذه الاثناء نقلي مكعبات البطاطس ونضعها تصفى من الزيت، ثم نقلي كرات الكفتة ونضعها على ورق لإمتصاص الزيت.

   10 րոպե
4. 4

   بعدما ينضج الارز، يُسكب في صحن التقديم، ونضع مكعبات البطاطس على الوجه، ثم نوزع حبات الكفتة ويقدم بالعافية.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կտրատած միս100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ26 g

Ընդհանուր ճարպեր20 g

Կլով100գ-ի համար

Էներգիա274 kcal

Սպիտակուցներ6 g

Ընդհանուր ճարպեր13 g

Ածխաջրեր65 g

Մանրաթելեր33 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ