مواد تشکیل دهنده
- 400 grammes de steak de bœuf, filet400 grammes
- 200 grammes de viande hachée200 grammes
- 4 pains aux œufs, coupés4 pain
- 2 tasses de yaourt2 tasse
- 2 tasses de tomates, écrasées2 tasse
- 1 oignon, tranché finement1 unité
- 2 cuillères à soupe de beurre ou d'huile2 cuillère à soupe
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale2 cuillère à soupe
فلفل سیاه0
نمک0
مراحل
- 1
Mélangez la viande hachée avec le sel et le poivre noir à la main et formez une masse allongée en forme de cylindre, enveloppez-la avec le steak des deux côtés, puis enveloppez-la dans du film plastique et mettez-la au congélateur toute la nuit.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bol - 2
Le lendemain, sortez-la du congélateur et laissez-la reposer pendant 40 minutes, puis coupez-la en fines rondelles.
40 دقیقه - 3
Faites chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive et faites frire les tranches de kebab jusqu'à ce qu'elles soient cuites des deux côtés, en les retournant pour éviter qu'elles ne brûlent.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 4
Faites bouillir les tomates écrasées à feu doux avec le sel et le poivre noir.
10 دقیقه - 5
Faites frire le pain coupé dans l'huile végétale.
5 دقیقه - 6
Placez le pain frit dans un plat de service, ajoutez le yaourt, puis les tranches de kebab et enfin les tomates écrasées sur le kebab.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
فلفل سیاهper 100gنمکper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.