מרכיבים
- 400 grammes de steak de bœuf, filet400 grammes
- 200 grammes de viande hachée200 grammes
- 4 pains aux œufs, coupés4 pain
- 2 tasses de yaourt2 tasse
- 2 tasses de tomates, écrasées2 tasse
- 1 oignon, tranché finement1 unité
- 2 cuillères à soupe de beurre ou d'huile2 cuillère à soupe
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale2 cuillère à soupe
פפר שחור0
מלח0
צעדים
- 1
Mélangez la viande hachée avec le sel et le poivre noir à la main et formez une masse allongée en forme de cylindre, enveloppez-la avec le steak des deux côtés, puis enveloppez-la dans du film plastique et mettez-la au congélateur toute la nuit.
30 דקותכלים נדרשים:🍳Bol - 2
Le lendemain, sortez-la du congélateur et laissez-la reposer pendant 40 minutes, puis coupez-la en fines rondelles.
40 דקות - 3
Faites chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive et faites frire les tranches de kebab jusqu'à ce qu'elles soient cuites des deux côtés, en les retournant pour éviter qu'elles ne brûlent.
10 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 4
Faites bouillir les tomates écrasées à feu doux avec le sel et le poivre noir.
10 דקות - 5
Faites frire le pain coupé dans l'huile végétale.
5 דקות - 6
Placez le pain frit dans un plat de service, ajoutez le yaourt, puis les tranches de kebab et enfin les tomates écrasées sur le kebab.
5 דקות
עובדות תזונה
פפר שחורper 100gמלחper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.