Voorbereidingstijd
recipe.minutes
Kooktijd
recipe.minutes
Totale tijd
recipe.minutes
Porties
4
Kosten
Medium
Calorieën
600 kcal
Schaaldelen
Ingrediënten
- ٤٠٠ غرام ستيك لحم بقر، فيليه400 غرام
- ٢٠٠ غرام لحم مفروم200 غرام
- ٤ رغيف خبز بالبيض، مقطّع4 رغيف
- ٢ كوب لبن2 كوب
- ٢ كوب بندورة، مهروسة2 كوب
- ١ بصل، شرائح رقيقة1 حبة
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة، أو زيت2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
Zwarte peper0
Zout0
Stappen
- 1
نخلط اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود باليد ونجعله كتلة واحدة ممدودة بالطول تأخذ شكلا" أسطوانيا", نغلفها بالستيك من الجهتين ثم نلفها بورق نايلون ونضعها في الفريزر طوال الليل.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:🍳وعاء - 2
في اليوم التالي ، نخرجها من الفريزر ونتركها ترتاح لمدّة 40 دقيقة ثم نقطعها شرائح دائريّة رقيقة.
recipe.minutes - 3
نحمّي الزبدة في مقلاة غير لاصقة ونقلّي شرائح كباب اللحمة فيها حتى تنضج من الجهتين ونقلّبها كي لا تحترق.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Koekenpan - 4
نغلي البندورة المهروسة على نار خفيفة مع الملح والفلفل الأسود.
recipe.minutes - 5
نقلّي الخبز المقطّع في الزيت النباتي.
recipe.minutes - 6
نضع الخبز المقلي في طبق للتقديم ونضيف فوقه اللبن ثم شرائح كباب اللحم وأخيرا" البندورة المهروسة فوق الكباب.
recipe.minutes
Voedingsfeiten
General Recipe Nutrition (Per Serving)
35 g
40 g
50 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)Zwarte peperper 100gZoutper 100g
Zwarte peperper 100g251 kcal
10.95 g
3.3 g
64.81 g
26.2 g
0.64 g
Zoutper 100g100 g
* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.
Dieetkenmerken & Tags
HalalGewichtstoename