خبز إيطالي مع زيت الزيتون
تمتع بتحضير خبز إيطالي شهي مع زيت الزيتون، حيث يجمع بين النكهة الغنية والقوام الرائع. هذا الخبز هو الخيار المثالي لتقديمه مع غموسات مميزة، مما يجعله إضافة رائعة لمائدتك. دعونا نبدأ في صنع هذا الخبز اللذيذ خطوة بخطوة!
المكونات
- 3 ك طحين3 ك
- 2 م ك شورتينغ او سمن نباتي2 م ك
- 2 م ك زيت زيتون2 م ك
- 1 و 1/2 م ص خميرة1.5 م ص
- 2 م ص ملح2 م ص
- 2 م ص ونصف سكر2.5 م ص
- 1 و 1/4 كوب ماء دافئ1.3 كوب
- 1/2 كوب زيت زيتون للغموس0.5 كوب
- 4 - 5 م ك خل البلسمك5 م ك
- ممكن اضافة اعشاب مثل الروزماري او الريحان0
الخطوات
- 1
قم بخلط الطحين مع السكر والملح والسمن وزيت الزيتون والخميرة جيدًا، ثم أضف الماء واعجن المكونات حتى تتكون لديك عجينة متجانسة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
اترك العجينة تختمر لمدة ساعة في مكان دافئ.
60 دقيقة - 3
بعد انتهاء فترة التخمر، انقل العجينة إلى صينية خبز التوست المستطيلة، واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة. ثم ضعها في وسط الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة نصف ساعة، ثم قم بتحمير الوجه. تأكد من نضوج الخبز قبل إخراجه.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز
فرن - 4
بعد إخراج الخبز من الفرن، انقله على ورق حتى يبرد، ثم ادهن الوجه بالزبدة للحصول على لمسة لذيذة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ