خبز إيطالي مع زيت الزيتون

Nasser Haddadآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 3 ك طحين
  3 ك
• 2 م ك شورتينغ او سمن نباتي
  2 م ك
• 2 م ك زيت زيتون
  2 م ك
• 1 و 1/2 م ص خميرة
  1.5 م ص
• 2 م ص ملح
  2 م ص
• 2 م ص ونصف سكر
  2.5 م ص
• 1 و 1/4 كوب ماء دافئ
  1.3 كوب
• 1/2 كوب زيت زيتون للغموس
  0.5 كوب
• 4 - 5 م ك خل البلسمك
  5 م ك
• ممكن اضافة اعشاب مثل الروزماري او الريحان
  0

مراحل

1. 1

   نخلط الطحين مع السكر والملح والسمن والزيت والخميرة .. ثم نضيف الماء ونعجنها جيدا

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   10 دقیقه
2. 2

   نتركها تخمر ساعة

   60 دقیقه
3. 3

   ثن ننقلها على الصينية الخاصة بخبز التوست المستطيلة .. نتركها ترتاح 30 ساعة ثم ندخلها وسط الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة ثم نحمر الوجه.. .. ارجو التاكد من النضج قبل اخراجه

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   فر

   30 دقیقه
4. 4

   بعد اخراجة من الفرن ننقله على ورق حتى يبرد وندهن الوجه بالزبدة

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی