Italian Chicken

Suhail Al-AhmadCuisinier

Ingrédients

• Poulet poitrine
  500 grams
• Tomatoes
  2 pieces
• Concentré de tomate
  2 teaspoons
• Ail Écrasé
  1 tablespoon
• Thym sec
  1 tablespoon
• Basilic
  1 tablespoon
• Huile d'olive
  2 tablespoons
• Huile de tournesol
  2 tablespoons
• Black olives, sliced
  3 tablespoons
• Bouillon de poulet
  2 cups
• Épices
  1 teaspoon
• Sel
  1 teaspoon

Mesures

1. 1

   Fry the onion and garlic in sunflower oil, then add the chopped tomatoes, chicken broth, tomato paste, thyme, basil, salt, and spices. Let it simmer until slightly thickened.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
2. 2

   Fry the chicken in olive oil until browned.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
3. 3

   Arrange the chicken in a glass dish, add the sauce, and garnish with olive slices.

   Matériel requis:

   🍳

   Glass dish

   5 minutes
4. 4

   Cover with aluminum foil and place in the oven for one hour.

   Matériel requis:

   Four

   60 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Poulet poitrinepour 100g

Énergie165 kcal

Protéines31 g

Lipides totaux3.6 g

Graisses saturées1 g

Cholestérol85 mg

Concentré de tomatepour 100g

Énergie100 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides24 g

Sucres totaux20 g

Fibres alimentaires2 g

Ail Écrasépour 100g

Énergie149 kcal

Protéines6.36 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides33.06 g

Fibres alimentaires2.1 g

Sucres totaux1 g

Thym secpour 100g

Énergie300 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux7 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Sucres totaux0.5 g

Basilicpour 100g

Énergie23 kcal

Protéines3.15 g

Lipides totaux0.64 g

Glucides2.65 g

Fibres alimentaires1.6 g

Sucres totaux0.3 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Huile de tournesolpour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Bouillon de pouletpour 100g

Énergie15 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides2 g

Sucres totaux0.5 g

الملح1 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques