Poulet Italien

اروي بودوارةCuisinier

Ingrédients

• Poitrine de poulet
  500 grammes
• Tomates
  2 unités
• Concentré de tomates
  2 cuillères à café
• Ail Écrasé
  1 cuillère à soupe
• Thym séché
  1 cuillère à soupe
• Basilic
  1 cuillère à soupe
• Huile d'olive
  2 cuillères à soupe
• Huile de tournesol
  2 cuillères à soupe
• Olives noires, tranchées
  3 cuillères à soupe
• Bouillon de poulet
  2 tasses
• Épices
  1 cuillère à café
• Sel
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile de tournesol, puis ajouter les tomates coupées, le bouillon de poulet, le concentré de tomates, le thym, le basilic, le sel et les épices. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
2. 2

   Faire frémir le poulet dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
3. 3

   Disposer le poulet dans un plat en verre, ajouter la sauce et garnir de tranches d'olive.

   Matériel requis:

   🍳

   Plat en verre

   5 minutes
4. 4

   Couvrir de papier aluminium, mettre au four pendant une heure.

   Matériel requis:

   Four

   60 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Poitrine de pouletpour 100g

Énergie165 kcal

Protéines31 g

Lipides totaux3.6 g

Graisses saturées1 g

Cholestérol85 mg

Ail Écrasépour 100g

Énergie149 kcal

Protéines6.36 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides33.06 g

Fibres alimentaires2.1 g

Sucres totaux1 g

Thym séchépour 100g

Énergie276 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux4 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Basilicpour 100g

Énergie23 kcal

Protéines3.15 g

Lipides totaux0.64 g

Glucides2.65 g

Fibres alimentaires1.6 g

Sucres totaux0.3 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Huile de tournesolpour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Bouillon de pouletpour 100g

Énergie15 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides2 g

Sucres totaux0.5 g

الملح1 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques