بيتزا ايطالية بالخضار
تلذذ بتجربة المذاق الإيطالي الأصيل مع هذه البيتزا الإيطالية الشهية المحضرة بخضار طازجة وعجينة هشة. تجمع هذه الوصفة بين النكهات الغنية والمكونات الصحية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لجميع أفراد العائلة. دعونا نبدأ رحلة الطهي معًا لتحضير هذه البيتزا الرائعة التي ستأسر قلوبكم!
المكونات
- ٣ كوب طحين3 كوب
- ١⁄٤ كوب زيت نباتي0.3 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة3 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة خميرة فورية1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره سكر1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ١ كوب ماء دافئة1 كوب
- ٦ طماطم6 حبة
- ١ فليفلة خضراء1 حبة
- ١ بصلة صغيرة1 حبة
- ٢٠٠ غرام فطر، ما يعادل علبة200 غرام
- ١٠٠ غرام جبن، قشقوان100 غرام
- ملح حسب الذوق0
- ١ ملعقة كبيرة زعتر اخضر1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في وعاء عميق، قم بخلط المكونات الجافة معًا. ثم أضف الزيت والماء واعجن المكونات جيدًا حتى تحصل على عجينة متماسكة. بعد ذلك، غطِّ العجينة واتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى تختمر.
120 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 2
لتحضير الحشوة، قم بتقطيع البصل والفليفلة إلى قطع صغيرة، ثم اقليها في مقلاة مع قليل من الزيت حتى تذبل.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
ابشر الطماطم وأضفها فوق البصل، ثم أضف الزعتر الأخضر والملح. اترك الخليط على نار هادئة حتى يتماسك.
10 دقيقة - 4
افرد العجينة في صينية مدهونة، ثم ادهن الصلصة فوقها. أضف الجبنة والفطر، ثم ضع الصينية في الفرن على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 5
عندما تنضج البيتزا، أخرج الصينية من الفرن، ثم قطع البيتزا إلى شرائح وقدّمها ساخنة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ