Iraqi Jalfraih Meat

نصر بن عمرCocinero

Ingredientes

• Minced meat
  0.3 kilogram
• Tomatoes
  2 pieces
• Potatoes
  3 pieces
• Cebolla
  1 piece
• Pimiento Verde
  1 piece
• Aceite vegetal
  1 cup
• Sal
  0
• Especias mixtas
  0

Pasos

1. 1

   Cut the potatoes, onion, tomatoes, and green pepper into small cubes.

   5 minutos
2. 2

   In a pot, place the minced meat, add some water, and let it cook until it is almost done and the water has evaporated.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
3. 3

   In a medium frying pan, heat a large amount of oil, fry the potato cubes until golden, then add the pepper cubes and onion.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   10 minutos
4. 4

   Add the fried vegetables to the pot with the meat and place it on low heat.

   5 minutos
5. 5

   Add the tomatoes, spices, and salt to the pot and stir the mixture well, then let it cook for 5 minutes.

   5 minutos
6. 6

   Remove the pot from the heat, pour the jalfraih into a dish, and serve hot.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Pimiento Verdepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Especias mixtaspor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total15 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética20 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas