Iraqi Jalfraih Meat

نصر بن عمرխոհարար

Բաղադրիչներ

• Minced meat
  0.3 kilogram
• Tomatoes
  2 pieces
• Potatoes
  3 pieces
• Սոխ
  1 piece
• Կանաչ Պղպեղ
  1 piece
• Բուսական յուղ
  1 cup
• Աղ
  0
• Խառնաբույրեր
  0

Քայլեր

1. 1

   Cut the potatoes, onion, tomatoes, and green pepper into small cubes.

   5 րոպե
2. 2

   In a pot, place the minced meat, add some water, and let it cook until it is almost done and the water has evaporated.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
3. 3

   In a medium frying pan, heat a large amount of oil, fry the potato cubes until golden, then add the pepper cubes and onion.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
4. 4

   Add the fried vegetables to the pot with the meat and place it on low heat.

   5 րոպե
5. 5

   Add the tomatoes, spices, and salt to the pot and stir the mixture well, then let it cook for 5 minutes.

   5 րոպե
6. 6

   Remove the pot from the heat, pour the jalfraih into a dish, and serve hot.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա40 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր9.34 g

Մանրաթելեր1.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.24 g

Կանաչ Պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Մանրաթելեր1.5 g

Վիտամին C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Խառնաբույրեր100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր20 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ