Iraqi Jalfraih Meat

نصر بن عمرKock

Ingredienser

• Minced meat
  0.3 kilogram
• Tomatoes
  2 pieces
• Potatoes
  3 pieces
• Lök
  1 piece
• Grön Paprika
  1 piece
• Vegetabilisk olja
  1 cup
• Salt
  0
• Blandade kryddor
  0

Steg

1. 1

   Cut the potatoes, onion, tomatoes, and green pepper into small cubes.

   5 min
2. 2

   In a pot, place the minced meat, add some water, and let it cook until it is almost done and the water has evaporated.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
3. 3

   In a medium frying pan, heat a large amount of oil, fry the potato cubes until golden, then add the pepper cubes and onion.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min
4. 4

   Add the fried vegetables to the pot with the meat and place it on low heat.

   5 min
5. 5

   Add the tomatoes, spices, and salt to the pot and stir the mixture well, then let it cook for 5 minutes.

   5 min
6. 6

   Remove the pot from the heat, pour the jalfraih into a dish, and serve hot.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Lökper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater9.34 g

Kostfiber1.7 g

Totalt socker4.24 g

Grön Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Saltper 100g

Aska100 g

Blandade kryddorper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber20 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar