Iraqi Jalfraih Meat

نصر بن عمرŞef

Malzemeler

• Minced meat
  0.3 kilogram
• Tomatoes
  2 pieces
• Potatoes
  3 pieces
• Soğan
  1 piece
• Yeşil Biber
  1 piece
• Bitkisel yağ
  1 cup
• Tuz
  0
• Karışık baharatlar
  0

Adımlar

1. 1

   Cut the potatoes, onion, tomatoes, and green pepper into small cubes.

   5 dk
2. 2

   In a pot, place the minced meat, add some water, and let it cook until it is almost done and the water has evaporated.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
3. 3

   In a medium frying pan, heat a large amount of oil, fry the potato cubes until golden, then add the pepper cubes and onion.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk
4. 4

   Add the fried vegetables to the pot with the meat and place it on low heat.

   5 dk
5. 5

   Add the tomatoes, spices, and salt to the pot and stir the mixture well, then let it cook for 5 minutes.

   5 dk
6. 6

   Remove the pot from the heat, pour the jalfraih into a dish, and serve hot.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Soğan100g için

Enerji40 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat9.34 g

Diyet Lifi1.7 g

Toplam Şeker4.24 g

Yeşil Biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Tuz100g için

Kül100 g

Karışık baharatlar100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi20 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler