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Jalfraï de viande irakien

Jalfraï de viande irakien

Rania El-Hassan
Rania El-HassanChef
PranzuĊenaPlatti prinċipaliLaħamجمهورية العراق / Iraqi
Togħmiet:UmamiSalatTal-Ħamrija
Ħin tal-Prepjazzjoni
15 min
Ħin Sajjar
25 min
Ħin Totali
40 min
Porzjonijiet
6
Spiża
Medju
Kaloriji
350 kcal

Skala Porzjonijiet

Ingredjenti

  • Laħam imqaddedLaħam imqadded
    0.3 kilogramme
  • Tomates
    2 pièces
  • PatataPatata
    3 pièces
  • BżarBżar
    1 pièce
  • Peperoni AħdarPeperoni Aħdar
    1 pièce
  • Żejt vegetaliŻejt vegetali
    1 tasse
  • SaltSalt
    0
  • Speċijiet miksijaSpeċijiet miksija
    0

Passi

  1. 1

    Coupez les pommes de terre, l'oignon, les tomates et le poivron vert en petits dés.

    5 min
  2. 2

    Dans une marmite, mettez la viande hachée, ajoutez une quantité d'eau et laissez cuire jusqu'à ce qu'elle soit presque cuite et que l'eau s'évapore.

    Għodda meħtieġa:
    KazzolaKazzola
    10 min
  3. 3

    Dans une poêle moyenne, chauffez une grande quantité d'huile, faites frire les dés de pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajoutez les dés de poivron et enfin l'oignon.

    Għodda meħtieġa:
    PanPan
    10 min
  4. 4

    Ajoutez les légumes frits à la marmite de viande et mettez à feu doux.

    5 min
  5. 5

    Ajoutez les tomates, les épices et le sel dans la marmite et mélangez bien, puis laissez cuire pendant 5 minutes.

    5 min
  6. 6

    Retirez la marmite du feu, versez le jalfraï dans un plat et servez chaud.

    5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
Fat25 g
Proteini20 g
Carbohydrates30 g
Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)
Laħam imqaddedLaħam imqaddedgħal kull 100g
Enerġija250 kcal
Proteini20 g
Xaħam Totali15 g
PatataPatatagħal kull 100g
Enerġija77 kcal
Proteini2 g
Xaħam Totali0.1 g
Karboidrati17.6 g
Fibri Dietetiċi2.2 g
Zokkor Totali0.8 g
Ilma79.2 g
BżarBżargħal kull 100g
Enerġija40 kcal
Proteini1.1 g
Xaħam Totali0.1 g
Karboidrati9.34 g
Fibri Dietetiċi1.7 g
Zokkor Totali4.24 g
Peperoni AħdarPeperoni Aħdargħal kull 100g
Enerġija20 kcal
Proteini1 g
Xaħam Totali0.2 g
Karboidrati4.7 g
Zokkor Totali2 g
Fibri Dietetiċi1.5 g
Vitamina C143.7 mg
Capsaicin250 mg
Żejt vegetaliŻejt vegetaligħal kull 100g
Enerġija884 kcal
Xaħam Totali100 g
SaltSaltgħal kull 100g
Irmied100 g
Speċijiet miksijaSpeċijiet miksijagħal kull 100g
Enerġija350 kcal
Proteini10 g
Xaħam Totali15 g
Karboidrati60 g
Fibri Dietetiċi20 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags

ĦalālĦieles mill-glutinaĦieles mill-prodotti tal-ħalib
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