מרכיבים
- Crevettes1 kilogramme
בצל1 pièce- Gousse d'ail2 gousses
- Tomates3 pièces
פלפל ירוק חריף1 pièce
שמן תירס1 tasse
כוסברה טרייה0- Cube de bouillon de poulet1 cube
כורכום1 cuillère à café
תבלינים1 cuillère à café
קארי1 cuillère à café
כוסברה1 cuillère à café
קימל1 cuillère à café
צעדים
- 1
Lavez bien les crevettes et retirez la ligne de sable à l'arrière.
2 דקות - 2
Dans une poêle, mettez un peu d'huile et faites frire les crevettes jusqu'à ce qu'elles changent de couleur pour devenir roses, soit pendant 2 minutes seulement, puis retirez-les dans une assiette.
2 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 3
Dans la même poêle, faites frire l'oignon puis l'ail jusqu'à ce qu'ils deviennent jaunes, ajoutez le curcuma, les épices, le curry, la coriandre, le cumin et le bouillon de poulet en remuant bien pendant une minute.
1 דקותכלים נדרשים:מחבת - 4
Ajoutez les tomates et le piment, ainsi qu'un peu d'eau, puis laissez mijoter pendant 15 minutes jusqu'à ce que la consistance soit épaisse.
15 דקות - 5
Ajoutez les crevettes dans la sauce à nouveau et laissez cuire en remuant pendant 10 minutes jusqu'à ce que la sauce se mélange avec les crevettes, en ajoutant la coriandre fraîche hachée à la dernière minute.
10 דקות
עובדות תזונה
בצלper 100gפלפל ירוק חריףper 100gשמן תירסper 100gכוסברה טרייהper 100gכורכוםper 100gתבליניםper 100gקאריper 100gכוסברהper 100gקימלper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.