Sastojci
- Crevettes1 kilogramme
Luk1 pièce- Gousse d'ail2 gousses
- Tomates3 pièces
Zeleni čili1 pièce
Ulje od kukuruza1 tasse
Svježi korijander0- Cube de bouillon de poulet1 cube
Kurkum1 cuillère à café
Začini1 cuillère à café
Kari1 cuillère à café
Koriander1 cuillère à café
Kumin1 cuillère à café
Koraci
- 1
Lavez bien les crevettes et retirez la ligne de sable à l'arrière.
2 min - 2
Dans une poêle, mettez un peu d'huile et faites frire les crevettes jusqu'à ce qu'elles changent de couleur pour devenir roses, soit pendant 2 minutes seulement, puis retirez-les dans une assiette.
2 minPotreban pribor:
Tiganj - 3
Dans la même poêle, faites frire l'oignon puis l'ail jusqu'à ce qu'ils deviennent jaunes, ajoutez le curcuma, les épices, le curry, la coriandre, le cumin et le bouillon de poulet en remuant bien pendant une minute.
1 minPotreban pribor:Tiganj - 4
Ajoutez les tomates et le piment, ainsi qu'un peu d'eau, puis laissez mijoter pendant 15 minutes jusqu'à ce que la consistance soit épaisse.
15 min - 5
Ajoutez les crevettes dans la sauce à nouveau et laissez cuire en remuant pendant 10 minutes jusqu'à ce que la sauce se mélange avec les crevettes, en ajoutant la coriandre fraîche hachée à la dernière minute.
10 min
Nutritivne činjenice
Lukna 100gZeleni čilina 100gUlje od kukuruzana 100gSvježi korijanderna 100gKurkumna 100gZačinina 100gKarina 100gKorianderna 100gKuminna 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.