מרכיבים
- Shrimp, medium size1 kilogram
- Onion, sliced1 piece
- Garlic clove, sliced2 clove
- Tomato, medium size, diced3 piece
- Green chili, sliced1 piece
שמן תירס1 cup
כוסברה טרייה0- Chicken broth cube1 cube
כורכום1 teaspoon
תבלינים1 teaspoon
קארי1 teaspoon
כוסברה1 teaspoon
קימל1 teaspoon
צעדים
- 1
Wash the shrimp thoroughly and remove the sand vein from the back.
2 דקות - 2
In a frying pan, add a little oil and fry the shrimp until it changes color to pink, about 2 minutes, then remove it to an external plate.
2 דקותכלים נדרשים:
מחבת
צלחת - 3
In the same pan, fry the onion and then the garlic until they turn yellow, add the turmeric, spices, curry, coriander, cumin, and chicken broth, stirring well for a minute.
1 דקותכלים נדרשים:מחבת - 4
Add the tomatoes and chili pepper along with a little water, then let it simmer for 15 minutes until the consistency thickens.
15 דקות - 5
Add the shrimp back into the sauce and let it cook while stirring for 10 minutes until the sauce mixes with the shrimp, adding the chopped fresh coriander in the last minute.
10 דקות
עובדות תזונה
שמן תירסper 100gכוסברה טרייהper 100gכורכוםper 100gתבליניםper 100gקאריper 100gכוסברהper 100gקימלper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.